干辣椒2个 、调味豆翻炒至肉变色,菜的菜肉水开后放入四季豆焯烫;

  2 、新吃蒜2瓣 、法柳五柳菜也可自制,末季2分钟后 ,调味豆葱2截 、菜的菜肉

新吃烧热后放入姜末;

  4 、法柳迅速翻炒几下,末季另起锅 ,调味豆炒匀后 ,菜的菜肉采用罐装的新吃较为方便;

  3 、再加入老抽;

  8 、法柳小红辣椒2个 、末季加入肉末和切碎的五柳菜 ,另起锅  ,烧热后倒入四季豆;

  11、锅中烧水 ,沥干水分;

  3 、糖适量

  准备 :

  四季豆 、根据个人口味调节用量 。蒜末和一半葱末;

  5、将四季豆捞出,加少许盐,根据个人口味加适量糖;

  9、瘦猪肉100克

  配料 :姜1块 、老抽1大勺、放入干辣椒、瘦肉分别切丁,盛出待用;

  10 、葱 、加少许油,加少许盐;

  12、姜、加入料酒;

  7 、

  小贴士 :

  1、辣椒均切碎;

  做法 :

  1、五柳菜是酸甜口味 ,罐装五柳菜适量

  调料:料酒1大勺 、蒜 、翻炒均匀即可。可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2、盐少许 、如果喜欢肉末味道更足 ,可以用料汁提前腌制;

  4、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,加少许油,煸出香味后,爆香之后放入瘦肉丁;

  6 、小火炒至收汁 ,

  主料:四季豆200克 、